Ayurvedische Gewürzmischung als Pulver.

• Wärmend
• Verdauungsfeuer (Agni) anregend

Inhaltsangabe:
Asafoetida, Ingwer, Kreuzkümmel, Langer Pfeffer, Schwarzkümmel, Schwarzer Pfeffer, Selleriesamen

Inhalt: 100 g
Hergestellt in Deutschland
von Samdosha

Rühren Sie ½ – 1 flachen Tl in etwas heißes Wasser ein oder
verrühren Sie es mit etwas Honig.

Direkt vor dem Essen trinken/einnehmen.

Das Pulver kann auch als Masala (Gewürzmischung) zum Kochen
verwendet werden.

Das Rezept für A.C. kommt von Dr. Shabhu aus Thrissur/Kerala, mit dem wir viele Jahre zusammengearbeitet haben.

Die Herstellung ist etwas aufwendig: Einzelne Gewürze wie z.B. der lange Pfeffer (Piper longum) werden getrennt voneinander in einem Eisenwok „gebraten“ und danach pulverisiert.